Kmetijsko-podjetniški tehnik/kmetijsko-podjetniška tehnica

Imetnik spričevala je usposobljen za:

• načrtovanje in organiziranje del na kmetijskem gospodarstvu glede na dane pogoje ter ob upoštevanju kmetijske zakonodaje in načel trajnostnega razvoja;
• vodenje in spremljanje del v rastlinski in živalski proizvodnji ter dopolnilnih dejavnostih;
• izvedbo del v rastlinski in živalski proizvodnji ter dopolnilnih dejavnostih ob upoštevanju varovanja okolja;
• prepoznavanje povzročiteljev bolezenskih znamenj in poškodb na rastlinah, izbiro ustreznega ukrepa ter izvedbo varstva;
• varno uporabo ter ravnanje s škodljivimi in nevarnimi snovmi ter odpadki kmetijske pridelave in reje ter preprečevanje onesnaževanja okolja;
• varno uporabo kmetijskih strojev, naprav in orodij ter njihovo osnovno vzdrževanje;
• izvedbo spravila in skladiščenja kmetijskih pridelkov;
• svetovanje pri nabavi in prodaji kmetijskih pridelkov, izdelkov in storitev ter repromateriala za potrebe kmetijske pridelave in reje;
• pripravo enostavnega poslovnega načrta za področje kmetijske proizvodnje in izdelavo kalkulacij;
• trženje kmetijskih pridelkov, izdelkov in storitev;
• samostojno, natančno in odgovorno opravljanje dela;
• sodelovanje v skupini ter pisno in ustno sporazumevanje s sodelavci, strokovnjaki in strankami ob uporabi temeljne strokovne terminologije s področja kmetijstva;
• komuniciranje s sodelavci, strankami in drugimi pri organizaciji dela in izvajanju posameznih nalog ter reševanju problemov;
• uporabo sodobne informacijsko komunikacijske tehnologije za sporazumevanje ter načrtovanje, organiziranje gospodarnega dela in delovnih postopkov na poklicnem področju;
• varovanje in racionalno uporabo naravnih virov energije in surovin;

Izbirno:

Upravljanje kmetijske mehanizacije

• upravljanje, čiščenje, vzdrževanje, konzerviranje in izvedbo manjših popravil kmetijske mehanizacije;

Turizem na podeželju

• oblikovanje ponudbe turistične kmetije, ohranjanje kulturne in kulinarične dediščine kraja ter delo z gosti na kmečkem turizmu;

Pridelovanje gob in zelišč

• pridelavo gob in zelišč;

Pridobivanje bioplina

• izvedbo tehnološkega postopka pridobivanja bioplina;

Vzdrževanje in urejanje naravne krajine

• vzdrževanje in urejanje naravne krajine;

Biološke čistilne naprave in kompostarne

• postavitev in vzdrževanje rastlinske čistilne naprave ter kompostišča;

Ekološko kmetovanje

• ekološko pridelavo rastlin in rejo domačih živali;

Kletarstvo

• izvedbo trgatve, različnih postopkov predelave grozdja, negovanje ter skladiščenje vina;

Osnove gozdarstva

• izvedbo osnovnih obnovitvenih in negovalnih del v gozdu;

Pridelava zelenjadnic

• pridelavo, spravilo in skladiščenje zelenjadnic.

Imetnik spričevala je ključna poklicna znanja in zmožnosti nadgradil tudi s ključnimi splošnimi znanji v skladu z nacionalnimi standardi.